mimskeukenlogo.png

Chinese noedelsoep met bief recepticon-02.png

  • 500 gram runderlappen
  • 600 ml runderbouillon
  • 1.25 dl chinese rijstwijn
  • 2 theelepels suiker
  • 3 tenen knoflook
  • 1.5 theelepel gemalen komijn
  • 1 steranijs
  • Stukje gember van 2.5 cm
  • 2 theelepels sambal (of minder voor een mildere versie)
  • 150 gram eiernoedels

Doe alles behalve de noedels in de cooker. 8-9 uur garen op laag. Aan het eind van de kooktijd het vlees eruit halen en reepjes van maken. Doe intussen de noedels in de cooker en laat die in 15 minuten gaar worden. Daarna het vlees er weer doorroeren. Lekker met n lenteuitje en koriander

Picture1.png