mimskeukenlogo.png

Pulled Chicken#

Ingredienten:

  • 800g kipdijfilet
  • 250ml ketchup
  • 2 el mosterd
  • 2 tl citroensap
  • 1/4 tl knoflook
  • 125ml ahorn siroop of honing
  • 2 el worchestershire saus
  • 1/2 tl chilli poeder
  • 1/8 tl cayenne peper
  • Evt. Een klein beetje chilisaus

Broodjes (hard of zacht, ongeveer genoeg voor 8 broodjes)

Leg de kipfilet onder in de slowcooker. Meng alle ingredienten voor de saus in een apart bakje. Na het mengen, giet het over de kip. Laat het gerecht vijf uur garen op laag. Trek de kip uit elkaar met twee vorken. Roer de kip door de saus zodat alles goed gemengd is. Verdeel de kip over de broodjes. Smakelijk eten 

Serveertip: doe een plakje mozarella bovenop op je pulled chicken.

scpchick.jpg