mimskeukenlogo.png

Butter chicken, een indische curry recepticon-01.png

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels boter

  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 
600 gram 
  • kippedijfilet
1 ui, gesneden
  • 
3 tenen knoflook, geperst
  • 
2 theelepels curry poeder

  • 1 eetlepel curry pasta

  • 2 theelepels tandoori kruiden

  • 1 theelepel garam masala

  • 140 gram tomatenpuree

  • 15 hele cardamoms
  • 400 ml kokosmelk

  • 200 ml yoghurt

  • Zout naar smaak

Alles in de cooker, goed doorroeren. 6-8 uur op laag. Eventueel 4-6 uur op hoog

butteredchicken.png